蒲公英，很多人都喜歡它隨風飄揚的姿態，喜歡它詮釋的自由和灑脫，也喜歡蒲公英的花語——停不了的愛。當然，蒲公英的作用不止于此，它能入藥。那么，蒲公英的功效和作用是什么？蒲公英泡水喝有什么功效？
    總體說來，蒲公英具有藥用價值、實用價值和美容功效。

蒲公英的藥用價值有哪些？
    據記載，蒲公英可清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
    1、《唐本草》：主婦人乳癰腫。
    2、《本草圖經》：敷瘡，又治惡刺及狐尿刺。[
    3、《本草衍義補遺》：化熱毒，消惡腫結核，解食毒，散滯氣。
    4、《滇南本草》：敷諸瘡腫毒，疥癩癬瘡；祛風，消諸瘡毒，散瘰疬結核；止小便血，治五淋癃閉，利膀胱。
    5、《綱目》：烏須發，壯筋骨。
    6、《醫林纂要》：補脾和胃，瀉火，通乳汁，治噎膈。
    7、《綱目拾遺》：療一切毒蟲蛇傷。
    8、《隨息居飲食譜》：清肺，利嗽化痰，散結消癰，養陰涼血，舒筋固齒，通乳益精。
    9、《嶺南采藥錄》：炙脆存性，酒送服，療胃脘痛。
    10、《山東中藥》：為解毒、消炎、清熱藥。治黃疸，目赤，小便不利，大便秘結。
    11、廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱解毒，涼血利尿，催乳。治疔瘡，皮膚潰瘍，眼疾腫痛，消化不良，便秘，蛇蟲咬傷，尿路感染。
    12、《上海常用中草藥》：清熱解毒，利尿，緩瀉。治感冒發熱，扁桃體炎，急性咽喉炎，急性支氣管爽，流火，淋巴腺炎，風火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。

蒲公英的食用價值以及方法
    1、腌泡的蒲公英花蕾，經常吃具有提神醒腦的功效。
    2、蒲公英的根可以吃，還可以用來替代咖啡。
    3、蒲公英的花可以釀酒。
    4、蒲公英的葉子可生吃，其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。
    5、蒲公英不僅可以生吃，也可烹食。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。
    6、用沸水焯蒲公英1～2分鐘，然后再烹飪可減少一些苦味。

蒲公英的美容功效
    蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。其中含有的胡蘿卜素和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎的功效，根則具有消炎作用，花朵煎成藥汁可以去除雀斑。
    面膜制作——
    材料：蒲公英100克，綠豆50克，蜂蜜10克。
    做法：將蒲公英放入鍋里煎水，取凈汁500毫升；再往蒲公英汁液中加入綠豆，煮至綠豆開花，調入蜂蜜即成。吃綠豆喝湯，同時將余湯涂臉，30分鐘后洗去。連續內吃外用1周以上就會有明顯的效果。

    蒲公英的功效和作用是什么？蒲公英泡水喝有什么功效？蒲公英已被列入藥食兩用的品種，但是需要注意一下禁忌，陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用，服用后有不良反應也應當及時處理或者去就醫。