百合，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生于神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。早在公元4世紀時，人們只作為食用和藥用。

及至南北朝時代，梁宣帝發現百合花很值得觀賞，他曾詩云：“接葉有多種，開花無異色。含露或低垂，從風時偃抑。甘菊愧仙方，藂蘭謝芳馥”。贊美它具有超凡脫俗，矜持含蓄的氣質。

至宋代種植百合花的人更多。大詩人陸游也利用窗前的土丘種上百合花。他也詠曰：“芳蘭移取遍中林，余地何妨種玉簪，更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心”。

時至近代，喜愛百合花者也不乏人。昔日中華人民共和國國家名譽主席宋慶齡平生對百合花就深為賞識，每逢春夏，她的居室都經常插上幾枝。當她逝世的噩耗傳出后”，她生前的美國摯友羅森大夫夫婦，立即將一盆百合花送到紐約的中國常駐聯合國代表團所設的靈堂，以表達對她深切的悼念。

在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。收到這種花的祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛于一身，不過光憑這一點并不能平靜度過一生，必須具備自制力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。