蛋糕是大家尤其是女生大愛的美食，在夏天吃冰爽的蛋糕更是爽到爆。可是，在炎熱的天氣，蛋糕容易變質。
夏天蛋糕能保存多長時間？在夏天要怎么讓生日蛋糕保鮮？
在夏天保鮮蛋糕的方法很簡單：
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋??；
2、在紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放到原包裝盒中；
4、放入冰箱冷藏。
這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和有水果的話，還是不要冷凍了。
除了上述方法，還可以把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的面包,當面包發硬時,要及時再換1塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間；另外，用保鮮膜包進來,放冰箱里。
備 注：適合與綠茶、可樂等飲料搭配食用。當天食用口感好；如食用不完請放冰箱至0-8度冷藏（冬季食用前先放置半小時，蛋胚口感更為松軟）。
夏天蛋糕能保存多長時間？在夏天要怎么讓生日蛋糕保鮮？夏天天氣熱，最好不要自己跑去取蛋糕，因為路上的氣溫過高會影響蛋糕的口味，甚至會滋生細菌，所以可以在網上訂購蛋糕下單后，由蛋糕店的工作人員專業送貨上門，可以一舉數得。
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