茉莉花潔白玉潤、香氣清婉柔淑，被人們譽為眾香花之首，具有極好的觀賞價值，同時也具有很高的經濟價值。茉莉花的養殖方法是什么？茉莉花如何修剪？
茉莉花性喜溫暖濕潤，在通風良好、半陰環境生長最好。茉莉花花葉較小，不耐干旱，基本每天澆水。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、濕澇和堿土。冬季氣溫低于3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。
一、為何瓦盆反不如塑料盆？
盆體建議選擇塑料盆，茉莉花成活率可以達90%；如果使用瓦盆則成活率約為80%，其生長勢反而沒有塑料盆全株植株旺盛。分析原因，由于瓦盆為灰黑色，在陽光直射下容易吸熱，在晴天正午時，瓦盆盆體比塑料盆要高出5℃左右，而其盆中土壤溫度也要高出3℃-4℃。因而在露天養殖時，以白色、不吸熱的塑料盆為好。
二、溫度
茉莉花適宜溫度較一般植物稍高，通常在20℃左右開始萌芽，25℃以上孕蕾，28℃-33℃左右形成花蕾，其生長適溫 為22℃-35℃，溫度過高，植株處于半休眠狀態，開花少，開花不均勻，溫度過低植株生長緩慢，且不耐低溫，長時間在5℃以下，部分枝條就會凍死。
三、光照
茉莉花喜陽光充足的環境，光照充足，葉色濃綠，枝干粗壯，花蕾形成多，著色好，香氣濃。否則，造成植株徒長，葉片淡綠變簿，枝干也纖細，節間較長而嫩，花蕾少，開花少，花朵小香氣淡。
在茉莉花的發芽期間（5月下旬）要覆蓋遮陽網。陽光直射容易干旱、莖枝易散失水分，對新芽萌動有較大影響。所以，在養殖初期，以覆蓋遮陽網、保持濕度，有利于芽的快速萌動。
在茉莉花的生長期（6月下旬）不覆蓋遮陽網。茉莉花為性喜光植物，所以在茉莉花的生長期，加強陽光有利于它的生長、壯大。
四、水分
茉莉花喜土壤濕潤。但怕盆內積水，若盆土長期處于潮濕狀態，根系就會因盆土內缺氧而引起根系腐爛，葉片逐漸變黃而脫落，甚至整株死亡。
五、修枝
花諺說：“茉莉不修剪，枝弱花少很明顯”、“修枝要狠，開花才穩”，但人們栽培茉莉花，往往注重肥水而忽視修剪，甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去，以至于枝干細弱，葉片萎小、株型不雅、花也不盛。
茉莉花能形成多批多量的花朵，主要以打頭，促發側枝為主，可以1個枝頭分為2個枝頭，2個枝頭分為4個枝頭，進行多莖枝開花。6月25日前后打頭，打掉嫩枝，只保留基部2-3層葉，5-6cm，進行正常肥水管理，25-30天開花。茉莉花為性喜光植物，在相同的管理方式下，溫度較高，陽光較強，有利于茉莉花進行營養生長和生殖生長。
茉莉花的修剪，除春季將越冬后的細弱枝條剪去，只留下粗壯基部以待新芽萌發外，夏季修剪很重要。花敗后的枝條要及時留下3-5節，剪去頂梢，以促使萌發新亞。保證花旺。
六、施肥
茉莉花喜肥，但施肥時要按照其生長規律進行，冬季和夏季超過35℃以上溫度不施肥生長期應保持足夠的合理的肥分，注意氮、磷、鉀肥比例均勻，孕蕾期以磷鉀肥為主，以促使更多花芽形成，切忌施肥過濃或施用未腐熟的有機肥，以免造成根系燒傷，引起葉片變黃，整個生長期每隔1-2周噴施一次漚制好的礬肥水或硫酸亞鐵溶液。
夏季，茉莉花進入盛花期，要注意保持盆土濕潤，茉莉花喜肥，每隔3-5天就要追施1次腐熟的稀薄液肥，或者在澆花市摻入少量的淡液肥。如盆土出現板結，松土后在施肥。秋天應適當的減少澆水量，并逐漸停止施肥。室外最低溫度降到5℃以前，將盆花移入室內陽光處。初入室時，要經常開窗通風。并要控制澆水。
七、病蟲害防治
茉莉花易受紅蜘蛛等蟲害的危害，因此應加強通風，平時注意觀察，一旦發現有蟲體危害，及時用三氯殺螨蝸醇進行防治。茉莉葉斑病為茉莉的一種常見病害，該病一般5-6月開始發生，7-8月為發病盛期。發病初期，染病葉片上產生淡褐色斑點，后向四周擴展，病部變薄呈褐色透明狀，圓形或不規則形，病部變薄，半透明，褐色，病斑邊緣明顯。最后病斑上生黑色顆粒狀物。應及時清除病葉，集中銷毀。發病期，噴施65%代森鋅可濕性粉劑600倍至800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液等，連噴3-4次，間隔10-14天。
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