21世紀所有商業都圍繞的一個詞,好的創意,好的模式,或者就是一種新的盈利方法,或許就能超越競爭對手。對于我們花店來說,創新也是一樣的重要,那么,我們需要在哪些方面創新呢?首先我們要了解的是,現在很多花店總是會納入價格戰中,習慣盲目的和其他人比價格,導致自己利潤很少,這是錯誤的。因為客戶來購買花不是因為價格高低,而是希望花了錢得到相應的服務。
產品
— 產品是商業升級的基礎 —
產品創新很重要。簡單來說吧,如果你還抱著賣一天是一天,能賺一點是一點的心態開花店的話,那么建議你還是別干了。商業的本質是貨幣和貨物的交換,貨物想要換取更多的貨幣,那就要達到相對的價值。就現在人們是生活方式,質量的提高,相信不難發現,花已經成為大多數人的生活必需品,而不再是單單的禮品。有的花店過度注重花的外包裝反而忽略了花的本身。在未來所用到的生活化,一定是我們花店必爭的一塊蛋糕,所以我們要從自己做起,改變自己,去商業化,生活化。
服務
— 服務是商業升級的關鍵 —
服務包括服務態度,服務質量,服務模式。首先,服務態度,對客戶要不卑不亢,與客戶做朋友。其次,服務質量,一定要有優質的服務質量,說到就一定要做到。最后是服務模式,現在我們國內服務模式還很單一,主要還是服務于零售,還要依靠節假日,而歐美的花店則可以承辦各種活動和展會。在我國則是由花店和婚慶兩個不同的機構來組成。這樣單一的服務模式就導致花店的利潤上不去,我們現在要做的就是打破單一的模式。花店應該主動去承辦婚禮活動或者是展覽,這樣的話,需要我們去學習更多的相關知識和能力,在這些方面去創新和升級。
店鋪
— 店鋪裝修是門臉 —
每個人都是外貌協會的,對于美的東西就沒有抵抗力。我們先把店鋪經營,營銷什么的放一邊,這里簡單的給大家講一下花店裝修的問題。我們大部分的花店都還是那種很粗放式的花店,就是地上擺滿花,里面一堆熊的那種。文藝青年追求的是什么?買花的是什么人?他們的目的是什么?把熊換成書籍和咖啡,或許會有不一樣的效果,再加上 一條寵物狗。想要升值,自己得先升級。文藝是現在大眾比較接受的類型,特別是鮮花與文藝關聯,在一定的程度上就提高了店鋪的feel。
創新的最終目的是為了什么?
提升品牌,增加模式,擴大格局。
就創新思維來說,這個創新思維在我們國家不是特別突出。簡單的舉列子,國美的某些手機廠商,常常會通過拆解蘋果手機的零件來分析蘋果的成分,并以次叫猖價格高。但是,他們忽略了一個很重要的問題——研發,就是創新。國外在這方面的投入是國產廠商不可比擬的。就像是一個公司,如果您N多年都不去創新,只會吃老本,那么注定會被淘汰。花店也是這個理,萬年不變的鮮花款式,只會落后,只有改變鮮花款式,經營模式,營銷方案,才能走在前面,得到更多的利潤
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