金字塔象征著埃及的古老文明。在金宇塔內．法老與干燥的花瓣共室同眠，使人聯想到古埃及人對花卉的愛意。從公元前一千四百年的一幅描繪工匠勞動的壁畫里，可以看見一個俯身在陶器上作畫的工匠背后，有插花造型的圖案。此畫詳實地告訴人們，插花較早地出現在埃及。

　　歐洲文化的成熟，始于古代希臘。古希臘人常用植物制成花環和插在花瓶里作為裝飾品。古代希臘的一些城邦，尤其是近海的雅典，貿易相當發達。如陶瓶的生產，在前六世紀中葉以后曾壟斷了國外市場。陶瓶的樣式，從側面看去不過是外輪廓兩條曲線的不同變化．但工匠們卻能在這兩條線中找出各種不同的比例、弧度和結構上的變化，創造出優雅美麗的陶器。

　　古羅馬的興起也為插花提供了深厚的土壤。當時人們習慣用花瓣來裝飾環境．用風信子、香石竹、郁金香和牽牛花插花。公元前一九六年，羅馬戰勝了馬其頓而做了希臘的“保護者”，五十年后，索性把希臘作為羅馬的屬地。羅馬的統治者很茨慕希臘的文化藝術，古希臘的插花對羅馬影響很大。

　　從歷史的發展和歷史的記載來看．西方的插花是從古埃及的時候開始的。它的發展和形式的變化，與時代的發展和環境的改變等有極為密切的關系。歷經每一個時代，都會產生新的插花形式。如公元初期至中世紀．西歐國家先后步入封建社會，教會壟斷了社會的文化藝術：插花也染上宗教的色彩。從當時的宗教畫中，可以看到插花不僅是裝飾品，而且具有明顯的象征意義。到了十四世紀之后，歐洲的文藝復興運動蓬勃興起，沖破了思想的禁錮。繪畫中，海波、樹木、花朵等．傾向于圖案化而富有裝飾之美，插花也有圖案化的幾何形體表現。這對以后西方的插花形式奠定了基礎。