自古以來，人們就把鮮花作為珍貴的禮物贈送給家人、朋友或戀人。然而，哪些花能送，哪些花千萬不能送，這一點，在不同文化里差異可大得很。

我們都知道，送花在中國很流行，尤其是贈送老師。除了菊花，中國人最喜歡的花還有牡丹，常在婚禮儀式上贈送。

葬禮上贈送最多的是菊花、百合和康乃馨，用來表達同情，這些花瓣緊密排列的花朵代表著出生、生存、死亡和重生的生命周期。

對中國人來說，紅色是吉祥的色彩，所以送花往往選擇紅花。

在俄羅斯，生日禮物通常會是一朵花或一束花；在歡慶時節，俄羅斯人送花喜歡送奇數朵；黃花只送給病人或在葬禮上贈送，用來表達同情；在俄羅斯的婦女節那一天，要送紅玫瑰，還有郁金香、風信子、一枝黃花等春花。歐洲國家有著濃厚的贈花文化，尤其是英國、法國、德國和瑞士。


在英國，客人去別人家拜訪，常常會帶花來，但不會拿白百合，因為白百合象征著死亡。

在美國，紅玫瑰通常只作為男女間表達浪漫情感的禮物。


德國人認為紅玫瑰有點兒太感性了，或者只適合浪漫關系，送花也不能送康乃馨、菊花或百合，因為這些花象征著哀悼死者，法國也有類似傳統。

在歐洲，送花送奇數是古老的傳統，今天仍然盛行，但是送人不能送 13 朵花，因為13被視為不吉祥的數字。

在墨西哥、哥倫比亞、意大利和其他國家，所有圣人的節日人們都會進行慶祝，會使用萬壽菊，但不是作為禮物饋贈，因為它們象征著死亡和哀悼。

近幾十年來，在非洲的大城市，還有肯尼亞和南非，特別流行送花。被用來贈送的花不僅包括玫瑰和其他最受人們喜愛的常年都有的鮮花，還有好打理的本土花卉，包括該地區的普羅蒂亞帝王花，這是非洲最南端開普敦地區的一種特色花。

在南非，圣誕節假期人們會互贈鮮花，包括普羅蒂亞帝王花。在埃及，送花只限于婚禮和葬禮。穆斯林親朋之間通常不送花，尤其是最虔誠的信眾。

在美國，幾乎任何理由都可以送花，上文提到的大多數的儀式和場合都可以。圣誕通常會送一品紅和蟹爪蘭（拉丁屬名：Schlumbergera），復活節送白百合花，而很多其他場合可以送玫瑰或混合花束。