收到年輕同事的生日祝福和鮮花后，你可以用以下方式回復表達你的感激和回應他們的祝福：

1. 真誠的感謝：感謝你的生日祝福和美麗的鮮花！我非常感激你的關心和祝福，這使我的生日更加特別和難忘。

2. 表達喜悅：你的祝福和花束給了我無盡的喜悅和欣喜。我真的很開心能夠與你們一起慶祝我的生日。

3. 回應祝福：你的祝福讓我感受到了友誼和支持，真的很感激。希望我們能夠一起度過更多美好的時光。

4. 贊賞鮮花：鮮花非常美麗，芬芳的香氣讓我的房間充滿了生日的氛圍。謝謝你選擇這么精心的禮物！

5. 表達期待：在這個新的一歲里，我期待著與你們一起共創更多的回憶和共享更多的快樂時光。

6. 再次感謝：再次感謝你們的祝福和禮物，我真的很感動。你們讓我的生日更加特別，我非常珍惜我們之間的友誼。

這些回復是可以根據實際情況和你與同事之間的關系進行調整和個性化的。用真誠和溫暖的語言回復，讓他們感受到你的欣然接受和深深的感激之情。