刺梅花，別名：番仔刺、番仔樹、虎刺、麒麟刺、麒麟花、鐵海棠、虎刺梅等。原產地非洲馬達加斯加。廣泛栽培于舊大陸熱帶和溫帶；我國南北方均有栽培，常見于公園、植物園和庭院中，是大戟科大戟屬植物鐵海棠。為多刺直立或稍攀援性小灌木。

刺梅花性強健，喜溫暖干燥氣候，適生長濕度為18-25℃。冬季室溫若能保持在15℃以上，整個冬季能開花不斷。濕度太低葉片會全部脫落，進入休眠。花期要求陽光充足，每半個月施用一次追肥，有機液肥或復合化肥均可。宜于疏松砂質土生長。

在每根枝的頂端，緊貼著葉子長出一根細細的嫩桿，每根細桿上起初長出兩個或四個比綠豆還小的青黃色花蕾，花蕾漸漸長大，待伸展開來，便成為兩個花瓣。不久，兩片小小的花瓣便由青黃變成粉色，而且中間的花蕊也漸漸露了出來。

刺梅渾身長刺，朵朵紅梅開，是優良室內盆栽花卉，也可加工制做盆景。刺梅因屬直立式藤本植物，長大長高后枝桿易倒狀，可用竹片等物綁扎后支持之，或用竹片搭架，扎成各種形態的景觀，如球形或動物狀等，則更為有趣可觀。刺梅壽命長、花期長，養護容易。在觀賞花卉中，植株具有毒性的花卉數不勝數，如單從觀賞的角度來看，刺梅花潛在的危害并不大，刺梅花無毒，花刺有毒，須放在小孩子不易接觸的地方。還要注意薔薇科的黃刺梅刺梅花枝干分泌的白色乳汁，對人的皮膚，黏膜有刺激作用，誤食會引起惡心，嘔吐，下瀉，頭暈等癥狀。另外，大戟科的虎刺梅散發的氣味，含有害物質，不宜放在臥室養。