嬌艷欲滴的鮮花總是最吸引眼球的一道風景。每逢路過花店,許多人都不禁要把眼光投向那生機盎然的一角,禁不住誘惑的,則索性停下腳步上前精心挑選幾株,把芳香和美麗帶回家。順應人們的這種消費需求,大大小小的花店也林立街頭,據業內人士的粗略統計,目前我市大概有300多家花店,僅市區就有六七十家。
“花”樣百出吸引顧客
日前,記者來到市區新華東路的一家花卉超市時,正好碰上花店人員正在為顧客預訂的花籃做最后的整理,一支支康乃馨、玫瑰、百合在她們的組合擺插下,成了一個極其喜慶、大氣的花籃。工作人員說,這位顧客由于新店開業,在她們花店訂了兩個花籃,一會兒便要來取了。
記者在花店里轉了一圈,發現除了鮮花外,花店的大部分空間都被干花、仿真花、仿真樹等占據著。花店蘇經理介紹說,鮮花早已失去了“一枝獨秀”的地位,因為鮮花雖然嬌艷奪目,但總要衰敗,有時間限制,而干花、仿真花卻可以讓美麗定格,深受顧客喜愛。蘇經理告訴記者,不同的品種適應不同的場合需要,鮮花一般是用于開業、結婚等須烘托現場氣氛的地方;而干花和仿真花由于可長期擺設,特別是仿真花具有很強的可塑性,已有成為居室花飾主角的趨勢。
在新浦路的一家花店,記者也發現,小小的花店里擺滿了干花和仿真花。一個正在仿真花面前精心挑選的女士告訴記者,她剛在附近租了套房子,想買點花回去點綴,看見這仿真花如此逼真,與真花無異,卻不用擔心會枯萎,所以就決定買仿真花。花店的小妹也告訴記者,其實仿真花比真花還貴,比如一朵新鮮百合只賣幾塊錢,而好的仿真百合卻要十幾二十多元,可是許多顧客就是愿意選擇仿真花。
節日成為花卉消費旺季
“五一”節連著母親節,著實使市區許多花店老板忙得笑逐顏開。新華東某花卉超市的蘇經理告訴記者,在剛過去不久的母親節,他們花店一天就賣出了100多束花。據了解,各種各樣的節日,早已成為花店老板們緊緊抓住的賺錢“黃金時期”。
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的變化,在節日里買上一束鮮花裝點心情或是送給親朋好友以表祝福,這對于本就愛花的漳州人來說已成為一種消費時尚。不同的節日依照不同的花語,送不同的花。新浦路一花店的小劉告訴記者,今年母親節前她們花店特地比平時多準備了200多支的康乃馨和百合,大都賣出去了。另外,元旦、中秋、國慶、圣誕、春節等節日,都是她們賺錢的好商機。
據小劉介紹,一年之中,春節前后是她們花店生意最好的時期,差不多年前半個月就開始進入銷售旺季了。她說,以前都是機關企業買得多,現在家庭購買所占的份額逐年上升了,多半的花都是個人購買。節日花卉市場的銷售量差不多要占到他們全年花卉銷售量的80%%多。
花卉消費仍需引導
在采訪中記者了解到,我市的花店業發展得較快,90年代初就出現了兩三家花店,發展到目前全市已有300多家花店。但有業內人士卻認為,我市90%%的花店都屬低水平的重復,同一條街雖有數家花店,產品卻都大同小異。許多經營者都是盲目的開花店,對花店的概念理解仍處于較“原始”的狀態,都是把花往店里一擺就完事。
新華東路某花卉超市的蘇經理就表示,總體水平上,我市的花卉消費仍處于低端消費,很多花店只拼價格,導致出現街頭賣花的攤販可能都比花店還賣得好的現象。他認為,要打開漳州花卉消費的高端市場,就要樹立花藝理念,樹立精品意識。在他看來,花藝消費并非沒有潛力。他說,在漳州,一個花籃造型售價不過三四十元,幾無花藝設計可言,而如果通過精美的花藝設計,花籃的市價可達一二百元,這樣的消費水平消費者還是能接受的。
業內人士還建議,我市應多組織一些花店業的活動,如花藝比賽等,加強對花店業的行業指導,從而進一步引導和樹立市民的花卉消費精品意識。
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